Nord-Norge er klar for Matstreif 2018!
Prosjektet «Nord-Norge til Matstreif 2018» ønsker å gi nordnorske matprodusenter markedsmuligheter i et nasjonalt marked og vise frem Nord-Norge som matregion. Sammen skal bedriftene være et utstillingsvindu for landsdelens matmangfold, samtidig som de får en unik anledning til dialog med kunder. Lokalmatprodusentene er spredd over alle sektorer – hav, land, sjø, vidde og fjell. Vi har gjort det før, men aldri med en større bredde og mer eksklusivt variert innhold enn nå!
Dette innholdet er mer enn ett år gammelt. Informasjonen kan derfor være utdatert.
Matstreif er Norges største matfestival og arrangeres årlig av Innovasjon Norge. Årets festival vil finne sted på Rådhusplassen og Kontraskjæret 7. og 8. september. 8 lokalmatprodusenter fra de tre nordligste fylkene er plukket ut til å representere Nord-Norge, og skal sammen servere smaken av stiv kuling, nordlys og midnattsol – smaken av Nord-Norge!
De 8 utvalgte matprodusentene er;
- Kranes Kjøkken
- Ostemaker Øverli
- Kåven Utmarksgård - Nordlysmat
- Arktisk Kje
- Art Nor med kokt & klar produkter
- Toves Tradisjonsmat
- Brygfjell Gård
- Lofoten Seaweed
I tillegg stiller reiselivet med følgende bedrifter:
- North Adventure
- Sommarøy Hotell
- Naturlige Helgeland
- NordNorsk Reiseliv
På vår stand vil du blant annet bli fristet av fiskekaker, fiskeburgere, boknafisk, røyka laks, røyka torsk, kjøttkarbonader, ost fra kumelk, oljer, drikker, geleer, kryddersalter, tørka kjelår, pinnekjøtt, saltkjøtt, gulrotstuing, kålrotstuing, kålrotstappe, ertestuing, makaronistuing, gammeldagslefser m/ brunost og urtekrydder, og ikke minst: salter og dryss fra tang og tare samt mørk og hvit tangsjokolade!
Nord-Norge har et stort potensiale til å vokse som kulinarisk destinasjon for tilreisende. Også i år er NordNorsk Reiseliv og reiselivsbedrifter med på Matstreif for å bygge bro mellom mat & reiseliv, og for å synliggjøre og informere om hvilke muligheter som finnes i landsdelen.
Nord-Norge til Matstreif er et samarbeid mellom Innovasjon Norge, Nordnorsk Reiseliv og Fylkesmennene i de tre nordligste fylkene. Det er Fylkesmannen i Nordland som har prosjektledelsen for denne delegasjonen, og det hele lar seg gjøre ved hjelp av finansiering fra av Innovasjon Norge og Fylkesmennene i Nordland, Troms og Finnmark.
Se vår FB-side for mer info og detaljert presentasjon av produsenter og produktene de bidrar med. Og kom gjerne på stand nr. 91 på Matstreif og opplev smaken av Nord-Norge. Kvalitet gir mersmak - Velkommen!
Kontaktpersoner
-
Ingvill Bang
Tlf: 75 54 78 23